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Prosecco Frizzante di Valdobbiadene |
Prosecco Sup. Cartizze |
Prosecco Spumante Extra Dry. |
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Caratteristiche generali Vino frizzante bianco ottenuto da uve Prosecco ed elaborato secondo il metodo Charmat. E’ un vino estremamente versatile, che si adatta a tutte le occasioni, indicato anche a chi non gradisce l’effervescenza esuberante degli spumanti, data la minore presenza di CO2. E’ leggero, profumato asciutto; ideale con stuzzichini saporiti fuori pasto o come aperitivo. |
Caratteristiche generali Vino spumante bianco ottenuto da uve prosecco provenienti da una ristretta zona denominata Cartizze, la cui superficie totale è di circa 110 ettari. La morfologia collinare, unita all’esposizione al sole e al particolare microclima, conferiscono a questo vino, una rara eleganza strutturale e una notevole finezza armonica, esaltate da una attenta spumantizzazione secondo il metodo Charmat. Grande vino da dessert, è graditissimo in tutte le occasioni. |
Caratteristiche generali Vino bianco spumante ottenuto da uve prosecco di collina e spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat. E’ l’espressione massima del prosecco spumante, dove l’armonica struttura si accompagna a un delicato profumo di mela. La freschezza e la fragranza di questo vino, unito al fine e persistente pérlage, lo rendono adatto a tutte le occasioni. Gradevolissimo come aperitivo o per accompagnare pranzi a base di pesce. |
| Colore:
giallo paglierino, con riflessi verdognoli Vitigni: Prosecco Zona di produzione: area D.O.C. Conegliano - Valdobbiadene Suolo: argilloso calcareo Clima: mediterraneo-fresco Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice. Resa 70% Spumantizzazione: metodo Charmat Temperatura di servizio: 8-10°C |
Colore: giallo
paglierino, con riflessi dorati Vitigni: Prosecco Zona di produzione: Cru cartizze, zona D.O.C. di Valdobbiadene Suolo: collinare, argilloso, fresco Clima: mediterraneo - fresco. Microclima di alta collina Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice. Resa massima 70% Spumantizzazione: in autoclave, metodo Charmat Temperatura di servizio: 6-8°C |
Colore:
giallo paglierino, con riflessi verdognoli Vitigni: Prosecco Zona di produzione: area D.O.C. - Valdobbiadene Suolo: collinare, argilloso calcareo Clima: mediterraneo-fresco Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice. Resa 70% Spumantizzazione: metodo Charmat Temperatura di servizio: 6-8°C |